En arrivant, vous tomberez tout de suite sur la boulangerie originale Forest Bake, mais avant d’entrer à l’intérieur, je vous conseille d’abord de faire un petit détour par le restaurant de la place, baptisé Hinlay Curry.
Lors de votre séjour en Thaïlande, vous avez sans doute découvert petit à petit le goût du curry thaï parfumé aux herbes fraîches, mais le curry de ce restaurant-ci est un peu différent : c’est une recette birmane. Vous vous amuserez à le comparer aux autres. Je vous recommande tout particulièrement le curry à l’agneau car le goût prononcé de la viande tient tête à celui du curry. Si vous êtes un gros mangeur, vous pouvez prendre le menu. Sinon, je vous conseille de commander à la carte en laissant dans votre estomac une petite place pour le dessert qui vous attend à la boulangerie.

Comment y aller ?
En partant de la boutique Nussara (à proximité du temple Wat Ket et près du resto Sukothai Noodles dont je vous ai déjà parlé), chercher des yeux la boutique Isuzu en tournant la tête à 180 degrés, avancer jusque là, tourner à gauche au carrefour puis tourner encore à gauche tout de suite. Continuer tout droit un petit peu puis tourner à droite au premier croisement. À environ 130 m, vous trouverez le resto Hinlay Curry sur votre droite.

Bon appétit !!