Ce midi, j’ai déjeuné dans un restaurant vietnamien situé à proximité de la rue Chang Moi. J’ai pris un bol de soupe vietnamienne aux nouilles de riz, avec plein d’herbes aromatiques dedans. Les herbes n’étaient pas hachées, mais plutôt déchirées. C’est sans doute pour cela que le goût était un peu différent du plat thaïlandais équivalent, le Kuai Tiao.
Une salade de crevettes avec de la citronnelle coupée très très fin, une salade de fleur de bananier, des brochettes de pâté de crevettes à la canne à sucre, ou des nems bien sûr, ou encore d’autres délices qui me tentent… À chaque fois, je mets longtemps à faire mon choix dans le menu. Pour pouvoir goûter à différents plats, je recommande d’aller manger dans ce restaurant quand on est au moins deux ou trois.
J’ignorais que la rue Chang Moi était devenue très touristique ! Si vous vous y promenez, avant ou après le repas, vous y trouverez peut-être des petits souvenirs locaux sympas. Et si vous êtes en forme, vous pouvez pousser la promenade jusqu’au marché Warorot, qui n’est pas loin du tout !
Bon appétit !
Pour y aller :
Prenez la rue Chang Moi, et tournez gauche au premier carrefour. Avancez un peu tout droit, puis prenez la ruelle à droite au carrefour en Y. Le restaurant se trouvera sur votre gauche une centaine de mètres plus loin.
Comme je ne tiens pas absolument aux diamonds, j’ai bien apprécié ce nouveau resto, et finalement je le préfère à Blue Diamond. Comme dessert, je vous recommande la décoction à la citronnelle, très surprenante ! En dégustant, pourquoi pas, quelques cookies végans.